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涉及人防工程的餐饮建筑设置在人防工程中的餐饮建筑，依据<人民防空工程设计防火规范>的相关要求执行。

　　补充说明

　　一、本文所述的餐饮场所，不包括带顶棚的步行商业街，有顶商业步行街两侧的建筑利用该步行街进

　　行疏散时的防火要求，参照<建筑设计防火规范>5.3.6规定。

　　二、本文所述的餐饮场所，不包括商业服务网点，商业服务网点详见：商业服务网点-建筑防火及消防设施要求！

　　三、本文所述的厨房，不包括住宅、公寓及宿舍的套内厨房。四、对于---城市综合体，尚应符合<关于加强---城市综合体消防工作的指导意见>的相关要求。(公消〔2016〕113号)五、本文未涉及的相关要求，依据<建筑设计防火规范>有关公共建筑的要求，以及<饮食建筑设计标准>的要求执行。

　　申明本文所述，均为与餐饮建筑特定功能相关的技术标准及规范要求，实际应用中，各项具体要求，应结合相关规范及技术标准执行。民航、地铁、轻轨、铁路、客运等各类场所的餐饮建筑，尚应符合各相关规范的规定。

　　规范争议及探讨

　　一、商店建筑及营业厅等是否可以附设餐饮场所：餐饮服务属于商业服务，商店建筑可以依自身功能需要附设餐饮场所，基本原则如下：

　　1、附建在商业建筑中的饮食建筑，其防火分区划分和疏散人数计算应按现行<建筑设计防火规范>gb50016中商业建筑的相关规定执行。

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石峥嵘：当某建筑物的消防用电为三级负荷，且只有一台终端变压器时，双回路供电的意义不大，应可以施行单回路供电。

　　同时，考虑<建规>10.1.8有明确要求，对于有些要求三级负荷也采用双回路供电的观点，---尊重。

　　根据<建筑设计防火规范>10.1.8要求：消---制室、消防水泵房、防烟和排烟风机房的消防用电设备及消防电梯等的供电，应在其配电线路的末配电箱处设置自动切换装置。也就是说，这些设备均需要采用双回路供电的方式，在现场设置双回路切换装置。

　　疑问：当某建筑物的消防用电为三级负荷时，以上情形是否需要双回路供电？

　　解答：根据规范要求：负荷应由双重电源供电，二级负荷要尽可能采用两回线路供电。因此，在负荷和二级负荷中，消防用电设备均具备双电源供电的条件，可以实现双回路供电。但是，三级负荷没有双电源或两回线路供电的要求，双回路供电的意义存疑。

　　综上，当某建筑物的消防用电为三级负荷时，双回路供电的意义不大，应可以施行单回路供电，不需要在配电线路的末配电箱处设置自动切换装置。

　　注1：三级负荷中，在设置有两台终端变压器的情况下，从变压器至消防设备已具备设置双回路供电的条件，应采用双回路供电。

　　注2：考虑<建规>10.1.8有明确要求，对于有些要求三级负荷也采用双回路供电的观点，---尊重。

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